Bolo de Chocolate Cremoso

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de fermento em pó

Creme:

• 1 lata de creme de leite (com soro) ou caixinha
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de achocolatado

Modo de Preparo

Creme:

1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha
2. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando
3. Deixe engrossar no ponto de calda para sorvete
4. Reserve

Massa:

1. Em uma vasilha coloque o açúcar, o achocolatado, a farinha de trigo e o fermento em pó
2. Reserve
3. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e bata por 3 minutos
4. Despeje na vasilha com os ingredientes reservados
5. Misture bem
6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada
7. Coloque o creme reservado por cima
8. Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar por cima

Batata Rosti

Ingredientes
• 4 batatas grandes (Asterix) cozidas por 15 min e frias
• 1 ½ colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto

Recheio
• 2 xícaras de queijo mussarela ralada
• 2 xícaras de presunto em cubinhos

Modo de preparo
Pré aqueça o forno em temperatura médiaRale as batatas no lado mais grosso do ralador e acrescente sal.Em uma assadeira com furos (aquelas que a gente usa para fazer cupcakes) ou em forminhas de silicone ou forminhas de empada grandes, espalhar com um pincel um pouco de azeite. Colocar uma camada de batata apertando bem com as costas da colher, colocar um pouco do queijo e do presunto e cobrir com outra camada de batata, novamente apertando bem com as costas da colher. Pingar uma gotinha de azeite em cima e levar ao forno médio por cerca de 15 minutos. Desenformar e servir ainda quente!

Bom Apetite!!!