Espetinhos de frango á minalesa

Ingredientes

1/2 kilo de peito de frango cortado em cubinhos
suco de 1 limão
sal pimenta e orégano a gosto
4 ovos
2 colheres de queijo ralado
farinha de trigo suficiente para empanar
farinha de rosca suficiente para empanar
óleo de boa qualidade para fritar

Preparo

Temperar o frango com limão, sal pimenta e orégano deixar marinar por 1 hora,
passar na farinha de trigo, nos ovos batidos junto com o queijo ralado, e novamente nos ovos e na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.

Tomara q vcs gostem!!!

Bjs =)

Tortinhas de morango

Muito bom mesmo! =)

Ingredientes:

1 pacote de massa para torta

500 gr. De morango

200 gr. De geléia de frutas silvestres

Forno a 200 .

Papel manteiga

Modo de fazer:

1.      Esticar a massa e cortar em círculos com a boca de um copo. Forrar as fôrmas e furar a massa com um garfo.

2.      Forrar com papel manteiga e encher de feijões, para a massa não subir.

3.      Levar no forno por 15 minutos. Retirar o papel com os feijões. Assar novamente por 5 minutos até a massa ficar dourada. Desenformar depois que esfriar.

4.      Derreter a geléia em fogo baixo e espalhar no fundo de cada tortinha. Reserve um pouco para a cobertura.

5.      Lavar os morangos e tirar os talos.

6.      Colocar os morangos nas tortinhas e pincelar o restante da geléia por cima.

        Gostaram? Comentem e eu dou umas dicas! =)

Muffins de Blueberry

Essa receita é uma delícia! Experimentem vcs também!

Ingredientes

280g de farinha de trigo

135g de açúcar

2 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de canela em pó

240ml de leite

115g de manteiga derretida, fria

2 ovos

150g de blueberries

Modo de Fazer

Pré-aqueça o forno a 205ºC. Prepare 16 forminhas de muffin. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Junte o açúcar. Reserve. Em outra tigela, misture o leite, a manteiga e os ovos. Despeje sobre os ingredientes secos e misture rapidamente, usando um garfo. A massa fica meio irregular. Adicione os mirtilos, misture levemente e coloque a massa nas forminhas. Asse por 20 minutos aproximadamente.

Se gostaram, comentem!! 

Bjs =)

Panqueca Americana

Esta receita é muito boa! Eu fiz em casa com a minha mãe e pareceu com a que comi, nos Estados Unidos! =)


Ingredientes

- 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Pitada de sal
- Óleo para untar a frigideira


Modo de Fazer

Misture em uma vasilha primeiro a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Em uma outra separada misture os ovos, o leite e a manteiga.
Pegue esta mistura e vá adicionando a primeira mistura, aos poucos e mexendo.
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente, um pouco cremoso, mas só um pouco.
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

Dicas: Você pode colocar os líquidos no liquidificador ou batedeira e depois ir adicionando a mistura dos sólidos aos poucos.
A medida para uma panqueca , em média , é a de uma concha.


Se experimentaram e gostaram comentem aki!
Bjs =)

Biscoitos Coloridos

Ingredientes:

Para os biscoitos:

250 gr. De farinha de trigo

125 gr. De manteiga s/ sal

125 gr. De açúcar mascavo

1 ovo batido

1 pitada de sal

Para o glacê:

125 gr. De açúcar de confeiteiro

1 a 2 colheres (de sopa) de água quente

Corante alimentício ( da cor desejada)

Forno a 180

Dois tabuleiros

Modo de fazer:

1.      Bater a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme esbranquiçado e fofo.

2.      Adicionar o ovo batido aos poucos. Peneirar a farinha e misturar até obter uma bola uniforme e firme.

3.      Estender a massa com um rolo sobre a mesa enfarinhada, na espessura de, mais ou menos, 0,5 centímetro.

4.      Com os cortadores de biscoitos cortar toda a massa.

5.      Untar um tabuleiro com manteiga e farinha e colocar os biscoitos.

6.      Levar ao forno pré-aquecido (180 ) por aproximadamente 15 minutos.

Enquanto os biscoitos estão esfriando:

7.      Faça o glacê misturando a água quente e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

8.      Dividir o glacê na quantidade de cores desejada. Em cada parte coloque uma gota de corante e misture.

9.      Despejar o glacê, delicadamente sobre cada biscoito, variando as cores.

10.  Antes do glacê endurecer coloque açúcar cristal colorido ou bombons.

Se quiserem de chocolate é só colocar açúcar refinado só que 100g e depois só colocar a quantidade que preferir de nescau!

Bjs =)

Experimentem e depois mande pra mim!

Donuts com cobertura de chocolate

Essa é uma receita que fica uma delícia!

Ingredientes

Para a massa:

• 600 ml de leite
• 1 kg de farinha de trigo
• 70 g de fermento biológico fresco
• 175 g de açúcar
• 80 g de manteiga
• 100 g de gemas
• 10 g de reforçador
• 30 g de leite em pó

Cobertura

300g de chocolate

250g de açúcar impalpável

Modo de fazer:

1. Misture todos os ingredientes na batedeira
2. Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo
3. Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes
4. Deixe fermentar por 40 minutos
5. Porcione e deixe redondo
6. Corte o centro com um vazador pequeno
7. Cubra e deixe crescer
8. Derreta o chocolate e reserve
9. Aqueça o óleo e frite por imersão
10. Banhe no chocolate ou polvilhe açúcar impalpável
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Então gostaram?

Experimentem....Depois Comentem!

Bjs =)

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Aqui você encontra receitas caseiras que são uma delícia.
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